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万州孩子有福啦! 14721名农村学前教育儿童享受到美味可口的营养餐

重庆网络广播电视台 记者 刘航宇 从去年1月起,我市全面启动实施国家级贫困区县农村学前教育儿童营养改善计划。万州区认真落实这一计划,14721名农村学前教育儿童吃上阳光营养餐,让他们在同一片蓝天下健康

万州孩子有福啦! 14721名农村学前教育儿童享受到美味可口的营养餐

万州孩子有福啦! 14721名农村学前教育儿童享受到美味可口的营养餐

重庆网络广播电视台 记者 刘航宇   

从去年1月起,我市全面启动实施国家级贫困区县农村学前教育儿童营养改善计划。万州区认真落实这一计划,14721名农村学前教育儿童吃上阳光营养餐,让他们在同一片蓝天下健康成长。

新田中心幼儿园是万州区的一级公办幼儿园,目前有12个班,461名学前教育儿童。从去年1月开始,该园就全面实施农村学前教育儿童营养改善计划。小朋友吃的每一个菜,喝的每一口汤,都兼顾了营养和美味。糖醋丸子里面添加了优质的鸡胸肉和一点点猪肉,还有新鲜的蔬菜,优质的鸡胸肉可以为孩子补充蛋白质,蔬菜可以为孩子提供维生素C。还有番茄玉米排骨汤,番茄含有丰富的番茄红素,玉米就是为孩子添加粗粮,这样让孩子吃起来更健康、更营养。

万州孩子有福啦! 14721名农村学前教育儿童享受到美味可口的营养餐

新田中心幼儿园参照专家营养食谱,根据农村幼儿园特色,对幼儿园食谱进行科学搭配,如荤素搭配、粗细搭配、干稀搭配、色彩搭配等,并根据季节适当调整食谱,尽量使用应季蔬菜水果。

除此之外,今年开始,新田中心幼儿园还在原有的园长配餐、教师配餐的制度上,增加了家长配餐制度,让家长能更直观地看到食堂的工作流程,了解孩子的进餐情况,通过这些措施,保证幼儿的食品安全和营养健康。

万州区农村学前教育儿童营养改善计划覆盖幼儿园141所,惠及幼儿14721人,实现了农村公办幼儿园(含附设幼儿园、班)和取得办园许可的农村民办普惠性幼儿园营养改善计划全覆盖。

万州台 刘航宇